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Composez votre propre mélange avec cette recette simple de gruau « instantané ». Les apprenants créent des combinaisons de saveurs personnalisées en ajoutant leurs compléments et garnitures préférés, tout en pratiquant des habiletés culinaires comme la mesure et le mélange des ingrédients.
Cette recette est accompagnée d’outils pratiques :
une fiche de recette imprimable avec des instructions étape par étape et des photos pour vous guider;
une vidéo qui vous accompagne à chaque étape de la préparation;
des suggestions de nos diététistes pour vous guider tout au long du processus culinaire.
Durée de la vidéo: 2 minutes
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Ingrédients
60 ml (¼ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
125 ml (½ tasse) de lait
Pincée de sel
Un petit bol de chaque garniture, comme des raisins secs, des baies, de la compote de pommes, des graines de tournesol ou du lait
Cannelle dans une saupoudreuse
Préparation
Verser l’avoine, le lait et le sel dans un bol. Mélanger en remuant.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute. Retirer le bol en utilisant des gants isolants. Remuer.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant encore 1 minute. Laisser refroidir légèrement pour que le mélange ne soit pas trop chaud.
Demander aux élèves d’ajouter les garnitures de leur choix.
REMARQUE : Si vous préparez plus d’un bol à la fois, vous devrez augmenter le temps de cuisson. Le mélange gonflera dans le bol pendant la cuisson, donc veillez à ce qu’il ne déborde pas.
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