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Faites découvrir le kéfir aux élèves de façon ludique et pratique avec ces sucettes glacées au chocolat crémeux. Conçue pour être réalisée en classe, cette recette leur permet de s’exercer à mélanger les ingrédients, à verser la préparation, puis à observer sa transformation – du liquide au solide – pendant la congélation. Un excellent moyen de développer à la fois des habiletés culinaires et des liens avec les sciences.
Ce qui est inclus lorsque vous téléchargez cette recette :
Durée de la vidéo : 1.5 minutes
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Langue :
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Ingrédients
Préparation
REMARQUE : Vous pouvez utiliser des bâtonnets de bois (vendus dans les magasins d’artisanat) et des bacs à glaçons ou des gobelets en papier pour faire de plus petites sucettes. Les bâtonnets pencheront sur le côté, ce qui peut rendre le retrait des sucettes un peu difficile (mais leur dégustation encore plus amusante!).