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Vous cherchez des recettes amusantes à préparer dans votre école ou votre garderie ?
Essayez nos vidéos de recettes! Cette série en contient toutes sortes, dont beaucoup proviennent d’enseignants de l’Alberta. Qu’il s’agisse de préparations exigeant simplement de combiner des ingrédients ou de recettes plus complexes faisant appel à diverses compétences culinaires, il y en a pour tous les goûts!
Chaque recette comprend :
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Explorer les recettes!
Trempette au yogourt à saveur de tarte aux pommes
Cette trempette inspirée de la tarte aux pommes aide les élèves à gagner en confiance en cuisine en mesurant et en mélangeant leur propre portion individuelle. Grâce à des étapes simples, cette recette sans cuisson favorise un apprentissage pratique et offre une excellente occasion de développer[...]
Muffins au mélangeur
Les muffins au mélangeur offrent une façon conviviale de pratiquer en classe des habiletés de préparation alimentaire telles que la mesure des ingrédients, l’utilisation d’un mélangeur et l’exploration de différentes combinaisons d’ingrédients. Avec des instructions claires, étape par étape,[...]
Gratte-ciel aux bleuets
Conçue pour l’apprentissage en classe, cette recette invite les élèves à construire leur propre « gratte-ciel aux bleuets » à l’aide d’ingrédients simples comme du gruau d’avoine, du fromage cottage, du sirop d’érable et des fruits. En pratiquant[...]
Planche de dégustation de pain
Créez une planche de dégustation de pain où les élèves explorent une variété de pains, de tartinades et de trempettes en sollicitant leurs cinq sens. Une manière ludique d’éveiller la curiosité et de favoriser les échanges autour des textures et des saveurs.
Voici[...]
Burrito petit-déjeuner
Cette recette de burrito petit-déjeuner a été partagée par Mme David, de l’école intermédiaire Gilbert Patterson, à Lethbridge. C’est une excellente recette à réaliser en classe – et les élèves adorent aussi la refaire à la maison! Comme l’a confié Mme David :[...]
Salade de brocoli
Cette salade de brocoli, fraîche et colorée, a été proposée par Ashlee Laurin-Clark, enseignante de 5e année à Winnipeg. C’est une excellente recette pour développer différentes habiletés culinaires, que les élèves soient débutants ou déjà à l’aise[...]
Sandwich au fromage en damier
Cette recette de sandwich au fromage en damier invite les élèves à explorer les formes, les régularités et les structures, tout en développant des habiletés culinaires concrètes. C’est une manière amusante de combiner créativité et découverte alimentaire en classe.
Avec[...]
Biscuits aux pépites de chocolat
Les fabulissimes biscuits aux pépites de chocolat moelleux de Mme M. tiennent toutes leurs promesses : tendres, fondants et débordants de saveur chocolatée. Cette recette a été proposée par Rachel Marakis, enseignante de 10ᵉ à 12ᵉ[...]
Brochettes de viande et de légumes
Ces brochettes personnalisées offrent une activité amusante et pratique qui permet aux élèves de composer leurs propres combinaisons à partir d’un choix varié de viandes, fruits, légumes, fromages et pains. Qu’ils restent dans leurs classiques ou essaient de nouvelles saveurs, chaque brochette[...]
Labneh
Facile à réaliser en classe, la recette de labneh maison d’Ahmad invite les élèves à explorer comment des ingrédients simples peuvent se transformer au fil du temps. L’apprentissage peut être enrichi par une exploration de la production laitière au Canada, à l’aide de la vidéo [...]